Bolsista Mestre [Engenharia de Alimentos e áreas correlatas] Cargill Agricola S.A
Campinas - SP
Híbrido
1 Posição
Outros
Período Integral
Analista
Projeto de Inovação na empresa CARGILL AGRICOLA S A em parceria com IEL|IPT.
Pré-requisitos:
• Título: Mestre;
• Formação: Mestre em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Engenharia Química, e áreas
correlatas.
Atividades:
• Revisão bibliográfica relativas ao tema óleos e gorduras;
• Levantamento de todos os testes realizados e dados de processo;
• Correlacionar e montar relatórios da literaturas com os dados Cargill levantados;
• Identificar oportunidades encontradas e possíveis soluções;
• Planejar, executar e discutir testes em escala de laboratório e piloto;
• Caracterização de gorduras;
• Trabalhar na pesquisa e desenvolvimento de óleos e gorduras para diversas aplicações.
Conhecimentos Necessários:
• Conhecimento aprofundado em ciência de lipídeos, óleos e gorduras e suas aplicações;
• Conhecimentos em estatística;
• Inglês avançado.
Conhecimentos Desejáveis:
• Experiência anterior em indústria de óleos e gorduras ou indústria de alimentos;
• Conhecimento em aplicações como sorvetes e recheios (biscoito e bombons);
• Conhecimento em métodos analíticos correlacionado a óleos e gorduras e suas aplicações;
• Conhecimento em processo industrial.
Informações adicionais:
• Disponibilidade: 40h semanais
• Duração: 9 meses
• Bolsa Auxílio: R$ 3000,00
• Atuação: Hibrida, Campinas - SP
Conheça o INOVA TALENTOS
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O Instituto Euvaldo Lodi nasceu da integração da indústria e a educação: com o objetivo de levar o conhecimento acadêmico as empresas através de soluções da seguinte forma:
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- Contribuir para o fortalecimento e a difusão do empreendedorismo;
- Contribuir para o aprimoramento da gestão e da educação empresarial.
Com as unidades regionais localizadas em todo o território nacional, o IEL implementa soluções inovadoras e customizadas às necessidades de cada empresa e cadeia de valor.